不知道大家有没有留意到，一些路边摊的小吃生意都十分火爆，而且一整条街的热闹，尤其是夜市生意更好，这也吸引众多的加入进来摆摊赚钱，现在路边摊什么小吃最赚钱？本专题给大家介绍几个夜晚最挣钱的地摊小吃项目。
铁板鱿鱼
铁板鱿鱼香味奇特、脆嫩爽口，在各地大街小巷，随处可闻，大约1分钟左右就能出成品。一般10块钱4串，利润达到了70%。铁板鱿鱼制作速度快，成本少，利润高，非常适合在路边经营。
脆皮玉米
黄金脆皮玉米主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。
铁板豆腐
铁板豆腐，街边小吃名品，营养丰富，味道鲜美，做法简单，是家常、路边小吃的常客，素以“美味豆腐”之名!很多人喜欢豆腐，不但因为喜欢吃，还喜欢那烤出来的色泽，豆腐正如平淡的生活，很多人喜欢卤水豆腐的平淡，洁白如玉，再添加不同食材做出不同美味，正如不同的人生，和不同的生活方式。
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