现在国家开始提倡节约粮食，为了响应号召很多餐饮企业及商家都纷纷制定推出了一些方案，尽可能的节约粮食避免浪费。作为大家最常用的外卖软件，现在美团上也推出了小份菜的经营模式，那么美团外卖小份菜怎么定价你额？下面来具体看看吧。
做外卖的老板们都知道，上线外卖后外卖上的价格必须和堂食的价格保持一致，如果高于堂食属于原价虚高，美团会将这种门店做违规闭店整改或者下线处理。
这个规定是基于堂食菜单和外卖菜单一致的情况。随着外卖行业不断发展，越来越多的老板们发现堂食的业态和外卖不同，需要专门上线一些适合外卖的新菜。
那么，外卖新菜的价格该怎么设计呢?今天介绍一种简单好用的定价方法——竞品参照定价法。
首先，确定商圈主流消费的价格区间是多少这是最基础第一步，适用于所有的定价方法。它可以帮助你掌握整个商圈的消费环境，并根据这个环境来为自己设定一个总体的价格方向。
操作步骤
1，打开美团外卖APP，找到金刚区中“美食”按钮。点击进入后，选择你主营的品类(比如“米粉面馆”)。
2，接着，点击右下角的“筛选”按钮。
3，进入筛选页面，查看下方的“人均价筛选”版块，然后移动两端的小圆点，把它移动到黄色峰区的两头。
小圆点上方显示的价格，就是顾客在和你同商圈同品类的餐馆中消费的主流人均价区间，这个区间和餐馆的价格区间息息相关。餐馆的价格设计最好在这个区间之内，如果在它之外，意味着餐馆会比较难受欢迎，太贵或太便宜。
以上就是美团外卖小份菜的定价方法介绍了。希望对定价有所帮助。
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