市场名称：台湾新竹鱼市场
地址：台湾省新竹市吉羊路139号
联系电话：(03)5332066
台湾新竹鱼市场简介：新竹鱼市场占地3,000坪，拍卖场有650坪，并设有冷藏库5间及冷冻库14间。整个拍卖场地大致可区分为五个区间，包括：（1）保丽龙一区；（2）大陆鱼货一区以及（3）大陆鱼货二区；（4）现捞鱼货区，主要是由台湾渔民自行捕捞之鱼货；（5）保丽龙二区。其中第（2）至（4）区之鱼货是由货主自行分级，于拍卖前及拍卖中由所雇用之女工进行分级筛选，并以鱼笼装箱。
新竹魚市場在作業上大致可分成下列6個階段。
1. 卸貨：托運行貨車停靠於卸貨區，由貨車司機先將魚貨卸至地面，進行分類之後，再搬至搬運車上。
2. 搬運：當魚貨卸至搬運車後，再由司機將其移動至各魚貨區或儲藏地點。
3. 儲藏：大陸魚貨區與現撈魚貨區之魚貨大部份於前日晚間進入魚市場，並且須經冷藏（或冷凍）。
4. 分級篩選、秤重或排列：在拍賣前，大陸魚貨區與現撈魚貨區所冷藏之魚貨，須由女工進行分級篩選，並以魚籠裝箱，而後
秤量每一籠魚貨，登記相關資料後，就搬運至排列地點，進行編號。
5. 拍賣：其拍賣方式乃是採用人工拍賣，由保麗龍二區先行拍賣約十分鐘後，其他魚貨區也約在同一時間加入拍賣的行列。另外，市場有部份魚貨是以議價方式進行如鯊魚(議價區見圖1)。
6. 後場作業：由拍賣人員整理貨單，並統計出各承銷人所購買之魚貨數量，最後將相關資料鍵入電腦中。
主营商品：大陆鱼，台湾鱼
