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如果原汁原味的还是阿胶块比较好。阿胶块以色泽均匀,断面光亮,质地脆,易折断,无腥气者为佳.本品可补血,可止血.滋阴润燥,入肾补阴,入肺润肺.
不过阿胶口服液也有一定的优势。比较利于吸收。
【福牌新零售咨询 V+jiayoulm_1999】下面介绍几则阿胶的经典食用方法：
1.牛奶冲服.
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
2.膨化食用.
用微波炉进行阿胶膨化,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下：
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力为大火,定时3分钟即可。
3.阿胶黄酒.
阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2--3小时,待其全部溶化后取出即可.每日1--2次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。4.芝麻,核桃阿胶膏.
阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周.待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻,核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏.每天早,晚各1--2匙,温开水冲服.此法对患腰酸怕冷,耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
5.人参,桂圆阿胶膏.
阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许.冷却成冻膏,每天早,晚各1--2匙服用.适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
6.蜂蜜鸡蛋阿胶膏.
将阿胶,蜂蜜,鸡蛋配合服用,福牌阿胶适量炖化,加入鸡蛋1个,蜂蜜1匙,每日空腹服1次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
