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高考落榜生的网上餐厅

2014/6/8 18:13:32

网上餐厅是国内首家专为餐饮行业量身定制的网上订餐平台。网上餐厅、网上点餐、在线选座、线上支付、线下享受。网上餐厅,享受自由生活!

阿欣高考落榜后,自费上了一所民办大学,毕业后难以找到与专业对口的工作。无奈之下,只好到广州一家专门为外国人开的酒吧做侍者,薪水加小费,每月也有近2000元的收入。
       一天,阿欣给在电脑公司就职的男友送午餐,当时饭盒一打开,色香味俱佳的菜肴和广州人爱喝的靓汤马上引起了男友同事们的纷纷夸赞。阿欣在欣喜之余突然悟到:现代人的生活节奏快,工作压力也很大,写字楼里的白领们根本无暇准备午餐.往往只随便吃点小吃,或去麦当劳、肯德基等快餐店,这样既不经济也不实惠,如果能将精心制作的配餐和营养丰富、热气腾腾的家煲靓汤及时地送到这些工作繁忙的白领们面前,一定会有市场!
       阿欣为这个想法兴奋不已,她准备利用自己出色的厨艺,在一个公司林立的商业区开家餐饮店,可是广州繁华地段的房租贵得惊人,一个不大的店铺每月都要2万元,如此做起来她的小店很可能人不敷出。这时,阿欣的男友为她出谋划策,据他说,有一个不需要投资的经商方法,对想当老板但又苦于缺少资金的年轻人很适用,那就是零成本网上创业。网上开店的最大好处是无需租店面和仓库,省去了实体店应缴的一切费用,只要你是一个合法网民,有需要出售的物品,都可以在互联网上过一把老板瘾!对互联网并不陌生的阿欣听了另友的点拨后茅塞顿开。
       于是她辞去酒吧的工作,决意做网上老板。萌发了开间网上餐厅的大胆念头后,阿欣查阅了大量的食谱,为顾客精心设计出20多种不同风味、搭配合理的套餐。她准备了一台二手笔记本电脑,配上调制解调器,联上了互联网。男友为阿欣制作了一个精美的网页,经过半个多月的准备,一个网上快餐店终于开始营业。那一天,阿欣的心激动得怦怦跳个不停。    阿欣印了3000张折叠式加香名片,外层有网上餐厅的网址和电话,展开后又会有各式各样的套餐和靓汤名字映入眼帘。阿欣将这些名片散发到市区内一幢幢摩天写字楼里之后,就开始坐在家里的电话机旁,盯着电脑屏幕期盼着订餐邮件或电话的到来。忐忑不安地苦苦守了一天,却没有盼来一份网上订单!她只得把当天下了很大功夫制作的套餐和靓汤全部倒掉。
       漫长的三天熬过去了,心急如焚的阿欣终于等来了第一单生意。渐渐地.网上订餐的人增多了。三个月后,一到中午,阿欣房间里的电话铃声就此起彼伏,应接不暇,订餐的邮件有时简直能挤满她的电子邮箱!随着时间的推移,已经有近30家公司成了她的”网上快餐”店的长期订户。后来,阿欣又雇了10多名上门送餐的员工,并请了两位厨师按她的设计做出不同档次的套餐和觏汤。为了保证质量,她严格控制每天只制作600盒快餐,另外,搭配着每盒快餐,还赠送给顾客一款任选的家汤。
       每周一,阿欣就把一周的配餐计划发布在网页上.每天按时上网接收订单。她每天早上五点就去菜市场精挑细选原料,回来后严格按食谱配料,烹制过程一点都不敢马虎。因为这个聪颖的女孩深知,广州人“嘴刁着呢”,家汤煲得缺一点火候,白领食客们马上就能屹出来。在网上做生意,诚信千万不可忽略!一定要讲究信誉度,这样才能够招揽稳定的客户。有一次.一位订户接到快餐,嫌送餐员工用的时间长,饭都不太热了,于是就不满地发了一封邮件给阿欣。阿欣看到后,当即骑上摩托车,亲自将—份冒着热气的。精心熬制的汤免费送到对方手上,并诚恳地代表那位小姐赔礼道歉。这件事传开后.她的网上餐厅在白领食客中更是声名鹊起。
       现在除去成本和员工开支.阿欣的“网上餐厅”每月已至少有几万元的毛利。如今的阿欣正全力筹备建立一个餐饮娱乐网站,开启一扇更壮美的创业之门。

 

 

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