烤饼的做法种类很多，有难的也有简单的，这就要看各位是要出什么样的烤饼。如果你连最基础的版本都还不会做的话，那就要赶紧来学一学这一系烤饼的做法了。
烤饼的做法
烤饼
食材准备 中粉，奶粉15克，酵母粉3克，水30克，鲜牛奶120克，砂糖15克，色拉油适量，盐少许，猪油适量，豆沙馅适量，砂糖少许，热水适量，白芝麻适量。
方法步骤 1、中粉半斤，奶粉15克过筛，酵母粉3克，水30克，酵母融于水中待用；
2、将粉，酵母水，奶粉，牛奶，糖，油，盐，猪油混合揉成光滑面团，静置1小时；
3、揉出空气，分成小剂，压扁后加入豆沙馅，压扁；
4、饼表面涮上糖水，沾上芝麻，静置15分钟，摆入烤盘；
5、放入预热烤箱，中层180度，烤15分钟。
家常烤饼的做法
烤饼
烤饼
食材准备 中粉300克，温水180ml，酵母粉适量，玉米油适量，盐少许。
方法步骤 1、将酵母溶于温水中，倒入面粉，和成光滑面团；
2、盖膜发酵至两倍大，揉匀后擀成长方形，涮一层油；
3、抹上五香粉，撒盐，对折后，擀成圆形；
4、放入电饼铛中，烙至两面金黄即可。
