创业是这几年老生常谈的一件事，不过不是所有想要创业的人都能够成功的。有的可能有想法但是没有去实施，而有的因为资金等问题受到限制，当然也有创业后失败的种种问题。小编建议大家前期可以先做一些小本生意，这样风险更低。而开一家小吃店可以说是一个利润非常高的创业项目，做的好一年赚个十几万不是问题的。尤其是夫妻小吃店也是很多小吃生意中最常见的。
那么小吃店做什么好呢？
如果你是新手的话，建议你可以做一些简单的小吃店铺，比如沙县小吃或者套餐类的店铺。沙县小吃在每个城市也都会有的，不要看大家都比较抵触，但是这类的小吃店还是很能够赚钱的，而且做法也简单。沙县小吃最常见的就是扁食和拌面，这两个要是做的好还是能够吸引不少的客户，而且除了这几样， 不少沙县小吃还有售卖一些炒饭、炒面以及一些卤煮类的鸡腿、猪脚、鸡蛋、豆腐干等产品，这些也都是比较受欢迎的，如果你觉得不够还能售卖一些白米饭套餐，毕竟不是所有的客户都喜欢吃面食类的，有一大部分用户还是喜欢白米饭的，因此可以多个选择来做。
除了做沙县小吃之外，你还可以选择其他的，比如说麻辣烫等纯面食类的店铺。麻辣烫还是很有市场的，最主要的是麻辣烫制作简单，大家想要生意好只需要做好调味料，这也是店铺吸引客户的秘诀，很多麻辣烫店铺都有自家秘密的调味方法。而且麻辣烫的成本低，利润高。一份麻辣烫你卖个是十五六块，但是真正的成本其实才两三块、三四块钱的，所以一年赚个十几万不是问题的。
要是想要做一些热门的生意大家可以选择烧烤、烤鱼这类的， 这几年关于烧烤的生意超级火爆的，不管是南方还是北方大家都十分喜欢吃烧烤，烤鱼也是很多商家推出的商品，大家应该都有发现，现在很多大商场的餐厅基本都有一个鱼类的招牌菜，什么碳烤鱼、酸菜鱼等等，可以预见鱼是目前餐饮业里面很受欢迎的一道食品。而烧烤其实利润也是很大的，大家只要把控好烧烤的火力，不要烤焦了，调好味道，基本都会很受欢迎的，而且夏天生意更为火爆。
做小吃需要注意什么？
首先就是店铺的选址，做小吃类的店铺一定要选择在人流量大的地方，比如医院、学习、商业街或者社区附近。尤其是烧烤类的生意最好是选择在社区附近，这样晚上出来吃的人很多。每一个餐饮项目都有适合自己的地址，因此选择合适的位置很重要，也是决定你店铺生意会不会火的关键。
其次就是定价，你不能定的太高的， 本来小吃的竞争就激烈，要是太高就没有竞争力了，但是也不能太低，毕竟还是要赚钱的，每个月的店租也不少，因此最好是做个市场调查，看下附近是什么样的人群用户，这样就可以选择适合的价位已经要开的店铺类型，所以前期的市场调查很重要；
做小吃生意是一个很赚钱的项目，但是也是比较类的，所以大家要是有毅力的可以选择开一家小吃店，做个几年赚一笔肯定是没问题的。但是不是说你开店就能成功就能赚钱，还是老问题，店铺的选址是最重要的，还有味道也要做的好吃才会有回头客。
文章本站原创 作者：丽
