多给孩子吃些杂粮,烙成玉米饼,纯纯的蛋奶玉米香,*开始在外面吃过,一元一个,如今自身揣摩着动手能力,初学者零不成功,十分绵软爽口,许多 小孩子不喜欢杂粮,今日教你一个新食用方法,玉米面添加牛乳搅拌成面浆,烙成低油的玉米饼,奶香味的,小孩子一次能吃3个没什么问题。
玉米面是由玉米研磨而成,并沒有级别区别,仅有杂粮之分,玉米面带有丰富多彩营养成分,被称作“金子农作物”,居谷类食物之首,小孩子成长的过程,离不了五谷杂粮,当父母的学一下,既能作为早饭,还能提升 小孩的免疫能力,营养搭配配搭,小孩人体养好啦,吃嘛嘛香。
食物:玉米面、普通面粉、生鸡蛋、发酵粉
调料:白砂糖、纯奶
1、碗中添加130克细玉米面,160克普通面粉,添加白砂糖10克,发酵粉2克,这一小饼有清甜味美味,讨厌的能够没放。
2、在碗中打进一个鸡蛋,倒进适当的纯奶,用小勺刚开始拌和。
3、一直搅拌成面粘稠,搅的全过程必须留意,先搅拌成稠糊,再调为细糊,那样做可避免 面浆中有小疙瘩,更匀称更细致。
4、拌和成类似烙酸牛奶一样,滴进适当食用油,再度搅拌均匀,可避免 烙的全过程黏锅,静放二十分钟发醇,电饼铛加热,不用加点油,不用饧面,也不用醒面,舀入面浆,开文火就可以,先烙3分钟定形。
5、等候成形后,再翻此外一面,约一分钟上下滚动一次,维持遇热匀称,等候双面橙黄色,就可以起锅开吃。
6、一道美味的玉米混沌皮就搞好了,味儿甘甜,浓浓奶香味,小孩子*喜欢吃完,作为早饭也挺适合,十多分钟就能做一锅。
食谱小窍门
这道玉米饼的方法,就在调面浆,讨厌牛乳的可换为冷水,边倒边拌和,儿时和泥都是会吧,要调稠一些,在调细致一些,防止出现小疙瘩,吃着口味也罢,开文火烙成形后,再翻此外一面,多滚动更易烂熟。