阿胶糕现在大约分为两种
工厂货：肯定有添加剂，阿胶含量低，有些黑心厂家用各种杂胶来冒充驴皮宣传造假的
手工阿胶：无添加剂，阿胶含量高，用正品阿胶来熬制。对比一下很明显的，如果你是想吃阿胶糕调理身体的话，就不要吃工厂货，工厂货普遍会添加麦芽糊精的添加剂，其次工厂货的阿胶含量低，阿胶糕的阿胶含量低于10%和吃零食没有区别
所以吃手工阿胶糕是*佳选择，但同样又面临另外一个问题，就是手工阿胶糕用的阿胶是不是正品熬制的所以，吃手工阿胶糕只有2个选择，一是自己做的，二是找信任的做手工阿胶糕的，譬如我，做了6年的手工阿胶糕：Alice20110108
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