蒸吧_佛山市蒸吧餐饮用品设计有限公司

企业简介

蒸吧公司是一家提供自助蒸菜餐厅创业的平台型企业，蒸吧公司旗下有三大核心：自助蒸锅、蒸吧连锁、蒸吧网。自助蒸锅是烹饪工具，提供差异化餐饮特色，蒸吧连锁是自助式蒸锅餐饮连锁加盟机构，蒸吧网是提供从电子商务到线下餐厅管理的一个云连锁架构的平台。

蒸吧定义
蒸吧含义的起源：蒸是一种烹饪方式，指把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼利用蒸汽使其成熟的过程。蒸，一种看似简单的烹法，吃过了蒸吧连锁餐厅花样百出的菜肴后，食客对自己蒸出来的食材的原始美味念念不忘。就烹饪而言，如果没有蒸，我们就永远尝不到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之滋味。吧，bā形声，字从口，从巴，巴亦声。“巴”意为“附着”、“黏着”；“口”指嘴唇。“口”与“巴”联合起来表示“嘴唇附着在食物或食器上”。吧的本义：嘴唇粘合在食物或食器上。转义：结束（人或动物吃完食物，嘴部离开食物或食器）。吧也来自英文翻译，bar：吧，场所的意思。蒸吧，基本含义是：“吃蒸菜聚会的地方”，自从佛山市蒸吧餐饮用品设计有限公司注册为商标之后，蒸吧的含义延伸为：“以中国式饭局聚会为纽带的消费者自助蒸菜与分享美味的餐厅称之为蒸吧”。

自助蒸锅
自助蒸锅是由蒸吧公司两位创始人梁梓聪先生、韩健新先生所发明的新型烹饪工具，第一代面市的蒸锅有8个抽屉，抽屉为食用级塑料制作，蒸锅的主体用不锈钢做成，蒸锅的8个抽屉内部有比较复杂的管道通气与止控阀关闭和开启蒸汽。

通常，食客用该蒸锅3--10分钟即可蒸熟一笼食材，调味料食客自己调配，因此可以适应每个消费者的口味差异。

蒸锅有两种基本类型，第一种是用电的，平均每个蒸锅需要2000W的电磁炉提供热力。第二种采用火力供热，火力供热的蒸锅需要特殊隔热罩。

自助蒸锅已经申请国家发明专利，其中两项发明专利、一项实用新型专利，并且已经申请PCT全球专利。

公司已印制专业加盟手册《蒸缘》，需要请加Q：1353360756

蒸吧网
蒸吧网是蒸吧公司的核心架构之一，蒸吧网并非单纯的WEB架构的网站，而是包括线下餐厅管理系统与线上的B2B、B2C电子商务、SNS社区、基于LBS的手机移动互联，蒸吧网通过线上餐厅会员管理与线下餐厅的系统结合，为消费者提供消费者标准化适应性服务，使得蒸吧连锁的加盟餐厅可以不再千人一味，而且，消费者在任意一家餐厅均能品尝符合自己的口味特征的菜色，蒸吧网推动蒸吧连锁不再提供基于标准产品和标准服务的连锁模式，而是提供基于差异化适应性服务的消费者标准化服务。

例如，A君喜欢吃剁椒口味却不喜欢吃麻味道，而B君喜欢麻而不太喜欢过于辣，两人的会员信息会被系统所记录，两人在同一个餐厅就餐的时候，本地系统通过两人的签到信息识别他们在其他餐厅的口味适应性记录而及时通知本餐厅更改口味特征，使得他们各自的调味酱料符合其口味需求。

蒸吧网此种基于会员消费行为模型而做出的离线电子商务标准化服务体系，即云连锁体系的核心。