淘宝开店流程 | 进货技巧 | 开店卖什么好 | 开店故事 | 微信开店 | 创业项目 | 新闻专题 | 手机
您好,[请登录][免费注册]

53货源网专业网店货源网logo

53货源网首页 > 创业项目

休闲食品开店计划书分享我的早餐店开店计划书

2012/3/19 23:42:02
我二十有一,是一名大学生,说实话我不看重学业,也不认为重本毕业生是成功者,人人都以去哈佛大学为荣,因为比尔盖次在那读过,可比尔盖次却不以在哈佛读过书为荣,他在那读了一年就辍学了,似乎我这样说有些偏激。我不想读好书后只是获得为那些真正成功者打工的机会,所以我想开个店。由于小弟我初来乍道,很多事情不明白,所以特来向各位大哥大姐请教。

  以下是我参照spring大哥的中式快餐我的选择(希望能找到志同道合的朋友)中的计划书的格式,我拿来套用并改进的,除了格式其他的都是我自己的想法,希望spring大哥别告我侵权啊。

  我想在学校开家早餐店,主卖米粉和粥。学校大概有5万师生,学校周边还有普通住户,由于去市里有20多分钟的车程,所以大家一般都在学校。学校中心有个商业中心,也就是小吃精品店之类的,学生上课都要经过那,也是这学校最热闹的地方。

  那有好多餐饮店,却没有一个看上去比较卫生的。我的老师说宁愿在家吃泡面也不去那吃,可学生不一样啊,在那边上还有家网吧学校的人大都在那上网,所以我想开家中档的早餐店应该有很赚吧!学校有4、5个食堂,可米粉和粥却不怎么样,我只在食堂吃过一次就在没吃过了,在学校的论坛上也看到不少人攻击学校的食堂。 另外,想开淘宝店又没有货源的,可以到www.53shop.com看看,这是一家专业的货源导航网站,收集了服装,饰品,化妆品。。。各类的货源信息,专门针对淘宝网店代理,可以一件代发货,找找看,总会有适合你的。


  我准备租4间20平方的门面(那里全是平房,而且都是20平方左右)一月大概4000,厨房16平方应该够了吧,卫生间和杂物间共8平方。简单装修,墙群为绿色,其余为白色,天花板用塑料绿色植物装饰,玻璃门.希望给学生们一种清新、自然和放松的心情。圆大理石桌,鼓状凳,靠墙则用方型桌。我认为大理石好清理,看上去也比较干净。

  刚开店时在门前放些需要捐款的图片资料,最好是校内的。在门口旁放个捐款箱,告诉他们每天捐一角钱,世界将因为他们而改变。利用大学生的同情心,达到宣传和满足他们希望帮助他人的欲望。所以我的店里只有牛奶或豆浆卖9角钱,其他都卖整数,柜台正对门口,上方是菜单和本店主题“让一角钱传达你的爱”,先在柜台付帐点单,点单时服务员必须紧接着问需要牛奶还是豆浆,让顾客没有选择不要的机会。然后由服务员拿单到厨房,客人那也留份单,最后由服务员从厨房上菜。。

  这样我还把慈善顺便做了。早上应该不愁客人,所以我放点英语学习方面的,毕竟一天之季在于晨嘛。中午大家一般都吃饭,所以我决定在中午搞促销,在中午12点半放首外文歌,尽量选好听的,第一个说出歌名的将免费吃一碗米粉或粥。晚上6点半同样。

  我得自己当店长,采购员,这样省下了一笔不小的钱。厨师是留住客人最重要的一点,所以只要好吃,3000一个月我也给,服务员请2个每个800,收银员可以请学生,学生不在乎多少,给个500他应该心满意足了。洗碗清洁的也可以请学生,挂个帮助勤工检学牌子,上班前一天6点半报名,一人不能连续上两天班,每天付工资,20元一天,一月下来才600,这样还能增加在学校的知名度。要一名学徒也800吧。

  大概需要8万元,装修30000元(包括空调,厨房设备等),首付房租3个月12000,18000用于营业,20000做流动资金。

我希望营业额是30000

除去
工资6500左右
房租4000
水电杂费1000左右
煤气2000
税收杂项1000

说实话话原材料方面我还不太了解,不过我想过桥米线的生意那么大,米粉和粥的利润肯定不小,而且自我感觉米粉和粥的成本比教低,所以原材料这项我的预算是30%。

粗算下30000-14500-9150=7350 ,7350里的2350储存用于寒暑假期的预备资金,自己能拿5000左右。平均每天要挣1000元,每位顾客平均消费4元的话,需要200多位顾客。应该不难吧。
声明:本站信息来源于网络或会员投稿,不代表本站观点,如有侵犯到您的权益请发邮件到kf@53shop.com我们将在第一时间删除处理。

相关热门文章

更多..

精选商家

淘宝网店怎么开,找免费开网店货源,欢迎来到53网店货源网。本站的货源信息由会员发布,请妥善交易!网上进货防骗技巧》》

关于53货源网-|-网店代理-|-品牌加盟-|-网店大全-|-批发市场-|-免费发布信息-|-广告联系-|-友情链接

投诉、建议联系邮箱:kf@53shop.com (请尽量发邮件联系) QQ:93865423 广告联系 QQ:3508810008 交流QQ群:203212665(禁止任何广告)

© 2006-2023 53shop.com, all rights reserved.网店代理货源网 [闽ICP备06002980号-2]