现在网上有很多一百多,两百多,甚至是几十块钱一斤的阿胶糕,销量是惊人的好啊。大家可以试想一下,正宗的阿胶块再便宜也要一千左右一斤把,一斤阿胶熬五斤阿胶糕,加上辅料和人工,一斤阿胶糕的成本怎么也要二百多吧。你说你吃进肚子里的是什么,有没有阿胶含量先不说,有没有明胶也不知道。
下面给大家看下图,量产的和纯手工的区别,桃花姬也是属于量产,机器做的,而非手工。
一,外观
量产的阿胶糕外面是黑乎乎的
纯手工阿胶糕里面所有的辅料看的清清楚楚
二,质感
量产的摸起来硬硬的,根本捏不动
纯手工的捏下去比较有弹性了
三,口感
量产的咬下去比较硬,像吃胶一样的感觉
纯手工的味道香甜,不粘牙
四,成分
量产的阿胶成分不确定有没有,明胶有些有,有些没有,但是添加剂是肯定有,麦芽糊精,麦芽糖浆
纯手工的没有任何添加剂,放心吃
五,保质期
量产的保质期可以放置十个月
纯手工的一般建议三个月内吃完
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